Thedailybeast.com publicerade nyligen en stor sammanställning över effektiva dieter för att tappa några kilon. Författarna till artikeln studerade ett stort antal forskningsrapporter om olika dieters effektivitet. Den diet som visade sig ha mest positiv forskning i ryggen vad det gäller antal tappade kilon under en period på 6-12 månader var ”Volumetrics”. Mer om den längre ner i artikeln.
Hela listan över olika populära amerikanska dieters effektivitet
- Volumetrics
- American Hearth Association Low Fat Diet (diet med lite fett)
- Atkins
- Medelhavsdieten
- Viktväktarna
- Slim-Fast
- Jenny Craig
- Ornish diet
- Learn Diet
- Zon-dieten
Vad är Volumetrics-dieten?
Volumetrics kallas också ED-dieten och går ut på att man ska äta mat med låg energidensitet, vilket innebär att man får i sig en större volym mat med så lite kalorier som möjligt vilket ger en längre mättnadskänsla. Alltså, man äter i princip lika stora portioner som vanligt, men får ändå i sig mindre kalorier. På detta sätt tappar man vikt ganska fort och bekvämt.
Exempel på mat med stor volym och lite kalorier: vattenmelon, broccoli, päron, morötter, böner, mager fisk, potatis, banan, lättmjölk, havregrynsgröt, ärter, majs, tonfisk i vatten, skaldjur, apelsin, äpplen, lättkeso och lättyoghurt.
Mat som man enligt ED-dieten bör undvika framförallt är: majonnäs, kex, russin, pommes frites, nötkött, bröd, glass, qournburgare, grädde, korv, fet fisk, bacon, nötter och jordnötssmör.
Andra principer för Volumetrics, eller ED-dieten, är att man ska äta mellan 500-1000 kalorier mindre än vad du behöver per dag
- ät också mellan 25-38 gram fiber dagligen
- kvinnor ska dricka minst 9 glas vatten per dag, och män 13 glas
- träna cirka 30 minuter per dag
måltiderna ska bestå av cirka 20-30 % fett, 15-35 % proteiner, och 55 % kolhydrater
Dieten verkar onekligen ganska bra om man snabbt och relativt smärtfritt vill tappa några kilon men det är onödigt att utesluta nyttig mat som till exempel nötter och fet fisk ur kosten.
Jag kan tänka mig att ED-dieten är framförallt effektiv för dem som behöver tappa lite i vikt men behöver lite vägledning innan de lärt sig hur mycket det ska äta, vad som är nyttigt respektive onyttigt, osv.