Probiotisk yoghurt har länge ansetts vara ett mycket nyttigt alternativ. Den säljs som en mer exklusiv, och dyrare variant av vanlig yoghurt, då den anses vara bra för hälsan eftersom de probiotiska bakterierna bland annat sägs vara bra för magen och stärka immunförsvaret. Få har ifrågasätt detta och probiotisk yoghurt har helt enkelt haft en […]
Etikett: Livsmedel
Potatisen har fått mycket kritik de senaste åren av olika dietister. Många gånger är det ren okunskap eller marknadskrafter som framhäver potatisen som ett förlegat och inte fullvärdigt alternativ på tallriken. Visserligen är den kanske inte så upphetsande på tallriken i sin mest nyttiga, kokta form, alla gånger. Men faktum är att potatisen är en […]
Enligt en ny undersökning har det visat sig att mörk choklad kan sänka blodtrycket lika effektivt som 30 minuters motion. Detta innebär dock inte att du ska sluta motionera och ägna dig åt att äta choklad istället. För mycket chokladkonsumtion leder nämligen till övervikt vilket i sin tur höjer blodtrycket. Forskarna vill varna för att […]
Man har länge misstänkt att polyfenolerna i rödvin och grönt tee motverkar olika typer av cancer, som prostatacancer. Nu forskare hittat orsaken till varför och man är mycket entusiastisk över denna upptäckt. Man tror att upptäckten kommer leda till att man kan uppfinna nya mediciner mot prostatacancer och andra cancerformer, som magcancer och bröstcancer. Chefen […]
Ingefära är en exceptionellt nyttig ört som bland annat är en mycket populär krydda i asiatisk matlagning och som substitut att stoppa under läppen för svenska snusare… Ingefäran odlas i alla tropiska regioner men tros ha sitt vilda ursprung i södra Kina. Ingefäran kom till Sverige redan under medeltiden och på grund av dess medicinska […]
Är du konstant sugen på choklad, eller kaffe men tänker på vikten och/eller magens välbefinnande? Då kan det vara ett alternativ att tillfredsställa smaklökarna (eller koffeinbehovet) genom att inhalera chokladen eller kaffet. Franska Le Whif har nämligen skapat ett nytt sätt att äta på… genom att inhalera. Sprayflaskan fylls med smakaromer från till exempel choklad, […]
I en rapport nyligen publicerad i American Journal of Clinical Nutrition visade det sig att man lätt tröttnar på lågkaloriversionen av en viss rätt. 36 vuxna individer fick äta spaghetti med köttfärssås till lunch fem dagar i rad. Den ena varianten innehöll 567 kalorier, och lågkalorirätten innehöll 374 kalorier. Vid varje måltid fick deltagarna ranka […]
Att gå ner i vikt snabbt och enkelt handlar om att göra av med mer kalorier än vad man förbrukar. Det finns dåliga kalorier och det finns bra kalorier, men i slutändan handlar det om hur mycket du ätit och hur mycket du rört på dig under en viss tidsperiod. Snabbt är dock ett relativt […]
Hur mycket vatten ska man dricka per dag? För några år sedan kom det rön som hävdade att vi drack för lite, och att detta var mycket ohälsosamt och att vi måste dricka mer. Vattnet skulle leda till att vi blev friskare, såg yngre ut och gick ner i vikt hette det. Detta ledde förstås […]
Det florerar massor av myter kring mat, om hur man tillagar den och om det har någon betydelse när man intar den, och annat som sägs påverka kroppens fettförbränning. Orsakerna är att det är svårt att mäta kalorier och näringsvärde i ett livsmedel. Detta uppmanar till att såväl kreti som pleti kan utmåla sig som […]