Den unika konsistensen i kombination med blandningen av den sura och söta smaken har gjort vindruvor till en av världens mest uppskattade smaker. Druvan är ett bär som hör till familjen vinväxter. Det finns tusentals sorters druvor som varierar vad det gäller storlek, sötma, färg, etc. Man har odlat vinrankor i Medelhavet, Indien och Asien […]
Etikett: Frukt och bär
Russin brukar förknippas med viktuppgång och karies, och ses mer som ett onyttigt godis än de nyttiga och torkade bär de faktiskt är. Det är för övrigt ironiskt att man använder uttrycket att ”se ut som ett russin” som ett nedsättande uttryck för rynkor och ett åldrat utseende då russin innehåller så många nyttiga ämnen […]
Det finns flertalet olika typer av stenfrukten plommon. Plommonträdet är ett fruktträd som började odlas mycket tidigt i mänsklighetens historia. Man tror att man först förädlade frukten någonstans kring Kaukasus. Odlade plommon omnämns flera gånger i bibeln, och det finns idag inga plommonsorter som växer vilt. I Sverige varar säsongen för plommon mellan juli och […]
Jordgubbar har en speciell plats i många människors hjärtan som den godaste sommarfrukten av dem alla. Många länder och landsdelar i länder hävdar att just deras jordgubbar är de bästa, och vi har tidigare skrivit om hur nyttiga jordgubbar är och samtidigt fastslagit att den godaste jordgubben är alltid den färskaste, oavsett var den vuxit. […]
Baobab, eller apbrödsträdet som det också kallas, är känt som ”livets träd i Afrika” och har använts som medicin i hundratals år. Frukterna från Baobab är synnerligen nyttiga. Det var bara ett par år sedan som EU godkände Baobab som ingrediens i olika produkter, som juicer och smoothies. Det har sedan dess inte skett någon […]
Naturmedicin är ett samlingsord som innefattar såväl alternativa behandlingsmetoder som alternativmedicin. Naturmedicin är läkemedel som innehåller verksamma beståndsdelar som har sitt ursprung i naturen, som alltså inte är kemiskt framställda. Dessa beståndsdelar är mer eller mindre bearbetade när produkten säljs som naturmedicin, men om de är för bearbetade eller innehåller kemiska ämnen kan de inte […]
Mangostan är en frukt som växer i Asien (dock inte vilt). Mangostan har fått epitetet ”superfrukt” då den innehåller en hög mängd antioxidanter och andra ämnen som anses kunna förebygga och bota en lång rad sjukdomar. Under årens lopp har den till exempel betraktats som ett botemedel mot så vitt skilda sjukdomar som dysenteri, lös […]
Det finns en allmän uppfattning inom bodybuilding att det är svårare eller att det rentav inte går att bygga muskler om man äter vegetarisk mat. Grunden till detta är helt enkelt att kött och mejeriprodukter innehåller stora mängder protein, och att det animaliska proteinet sägs vara överlägset när det gäller att bygga muskler. Men hur […]
Nektariner är en sorts persika fast med ett glatt skal till skillnad från persikans håriga skal. Nektariner och persikor tillhör dock samma art. Nektariner finns omnämnda i skrift så tidigt som 1600-talet i England. Det tros dock att man odlat nektariner i Asien under en väldigt lång period. Förmodligen har den fått sitt namn efter […]
Om en dietist, eller ett viktminskningsprogram, uppmanar dig att undvika frukt är detta ofta ett tecken på att de inte vet vad de pratar om. Självklart blir man inte fet av frukt och frukt innehåller massor av nyttigheter som din kropp behöver. En av de stora anledningarna till att frukt är så effektivt för den […]