Experter inom näringslära hävdar att nya upptäckter och förhållningssätt inom näringsvetenskap de senaste 20 åren har inneburit ett paradigmskifte (helt nytt synsätt) för det vetenskapliga fältet näringslära, vilket i sin tur påverkat matvanorna hos gemene man. Synen på hur och vad vi ska äta, vad som är nyttigt eller inte har ändrats: Bland annat har vi en ny rekommenderad […]
Kategori: Kost
I denna kategori skriver vi om kost ur ett historiskt perspektiv, om framtidens mat, och framförallt om nutidens värsta och bästa livsmedel. Vi ger också kostråd och skriver om hur många kalorier det finns i olika typer av mat och dryck. Dessutom publicerar vi det senaste inom mattrender och om forskning kring allt från choklad och kaffe till alkohol. Allt om kosten helt enkelt.
Så, vad är egentligen den nyttigaste maten för oss? Frågan är förstås svår att svara på, men i denna artikel listar vi sju nyttiga livsmedel som är garanterat bra för dig. Många har fått för sig att nyttig mat är tråkig mat. Detta är förstås inte sant. Problemet är att det ibland kan vara svårt […]
Länge var popcorn ett ”tillåtet godis” även för dem som bantade, och eller ville leva hälsosamt. Sedan svängde dock uppfattningen något och man började peka på att popcorn trots allt är ett väldigt näringsfattigt livsmedel, och att det innehåller onyttiga fetter och framförallt väldigt mycket kolhydrater. Nu har dock American Medical Society upptäckt att popcorn […]